Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Porady i Ciekawostki

Porady i Ciekawostki

Fakty o kuchni i produktach

Sałatka z kukurydzy z kiełkami słonecznika

Składniki: 10 dag kiełków słonecznika puszka kukurydzy 2 pomidory 3 korniszony 2 cebulki dymki 2 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego sól pieprz Sposób wykonania; Kukurydze odsączyć z zalewy i przełożyć do salaterki. Dodać do nich pokrojone w kostkę korniszony oraz pomidory pokrojone na cząstki. Następnie dymkę posiekać a kiełki opłukać pod bieżąca woda i…

Sos miodowy do łososia

Składniki: 6 łyżeczek musztardy 6 łyżeczek miodu 2 łyżki soku z cytryny 3 łyżki jogurtu naturalnego 2 żółtka 4 łyżki koperku sól pieprz Sposób wykonania; Do żółtek dodać musztardę, miód oraz jogurt. Całość dokładnie utrzeć na jednolity sos. Następnie doprawić do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny. Na koniec dodać jeszcze posiekany  koperek, połączyć.

Kurczak w sosie śmietanowo-musztardowym

Składniki: 2 piersi z kurczaka 1 szkl gęstej śmietany musztarda z ziarnami gorczycy ¼ szkl białego wina sól pieprz 4 łyżki oleju Sposób wykonania: Kurczaka pokroić w paseczki, które obsmażyć na rozgrzanym oleju. Wówczas podlać je winem i trzymać na ogniu aż wino odpruje. Następnie wlać śmietanę i dodać kilka łyżeczek musztardy. Dokładnie wymieszać i…

Kurczak w śmietanie po węgiersku

Składniki: 2 piersi z kurczaka 3 cebule 2 łyżki oleju 1 szkl śmietany sól pieprz papryka ostra 3 łyżki koncentratu pomidorowego Sposób wykonania: Obraną cebulę pokroić w plastry, które zeszklić na rozgrzanym oleju. Wówczas dodać kurczaka pokrojonego na małe kawałki. Trzymać na silnym ogniu kilka minut. Następnie wlać śmietanę, wymieszać i doprawić do smaku solą…