Składniki:
- 8 pomidorów
- 200 g gotowanej wędzonej szynki
- 200 g morzonego groszku
- 1 ogórek
- 5 łyżek majonezu
- sól
- pieprz
- cukier
Sposób wykonania:
- Z pomidorów odciąć wierzch i delikatnie wydrążyć miąższ.
Następnie groszek obgotować w osolonej wodzie z dodatkiem cukru po czym go odcedzić i wymieszać z szynką i ogórkiem pokrojonym w kostkę oraz majonezem,.
Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem i napełnić farszem pomidory.