Składniki:
– 30 dkg mąki najlepiej krupczatki
– 20 dkg tłuszczu może być masło, margaryna lub 3/4margaryny i 1/4 smalcu
– 3 surowe żółtka
– 5 dkg cukru pudru
– 8-10 dkg orzechów (mogą być włoskie lub laskowe) zmielonych
Wykonanie:
Z podanych składników zagnieść ciasto i schłodzic je około 40 minut.
Formować rękami niewielkie wałeczki a z nich podkówki.
Piec na złoty kolor w 150 stopniach.