Składniki:
- ¾ szkl. mąki
- 5 łyżek kwaśnej śmietany
- 2 jajka
- 2 łyżki cukru pudru
- szczypta soli
- 3 szkl. pokrojonego rabarbaru
- cukier puder
- sok malinowy
- olej
Sposób wykonania:
- Jajka ubić z dodatkiem cukru.
Następnie mąkę wymieszać z sola oraz śmietaną po czym dodać jajka.
Całość dokładnie wyrobić i na koniec dodać jeszcze rabarbar.
Z powstałego ciasta smażyć małe placuszki na rozgrzanym tłuszczu.
Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem i polać sokiem malinowym.