Pyszne placuszki, które przyrządzić w kilka minut. Do ich wykonania będziesz potrzebować: mleka, mąki, masła oraz jajek. Po prostu pycha!
Składniki:
- 300 ml mleka
- 225 g mąki
- 3 łyżki masła
- 6 łyżeczek cukru
- 2 jajka
Sposób wykonania:
-
Żółtka oddzielić od białek.Do żółtek dodać mleko oraz wsypać mąkę i razem dokładnie wymieszać na gładkie, jednolite ciasto.Najlepiej przy pomocy miksera, wtedy będziemy mieć pewność, że nie powstały żadne grudki z maki.Wówczas dodać rozpuszczone i ostygnięte masło.Wymieszać po czym dodać białka ubite na sztywną pianę.Delikatnie połączyć, aby piana nie osiadła.Z powstałego ciasta smażyć placuszki na rozgrzanej patelni z obu stron na zloty kolor.
Liczba porcji: 6