Gorąco polecamy sprawdzony przepisy na znakomite placki z dyni pomysłu Kornela. Do ich wykonania będziesz potrzebować: dyni, jajka, czosnku, mąki i imbiru.
Składniki:
- 400 g dyni
- 2 łyżki zmielonych pestek z dyni
- 1 jajko
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki mąki
- ½ łyżeczki imbiru
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
Sposób wykonania:
-
Obraną dynię zetrzeć na tarce i przełożyć do dużej miski.Obrany czosnek przecisnąć przez praskę i dodać do dyni.Następnie wsypać mąkę, pestki dyni oraz imbir i wbić jajko.Całość dokładnie wymieszać.Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.Gdyby masa wyszła za rzadka dodać jeszcze odrobinę mąki.Z powstałego ciasta smażyć placuszki na patelni z rozgrzanym olejem.Tak jak placki ziemniaczane z obu stron na złoty kolor.
Liczba porcji: 4