Pychotka.pl gorąco poleca sprawdzone przepisy na znakomitości z warzyw. Dziś przepis na chrupiące placki z cukinii. Do ich wykonania potrzebujesz: cukinii, jajek, sera feta, czosnku i odrobiny mąki.
Składniki:
- 3 cukinie
- 3 jajka
- 1 szkl sera feta
- 1 ząbek czosnku
- 1 szalotka
- 3 łyżki mąki
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
-
Cukinie dokładnie umyć i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.Wówczas wbić do niej jajka.Wrzucić stary na tarce ser feta oraz posiekaną szalotkę i czosnek.Całość dokładnie wymieszać.Dodać do masy odrobinę mąki, aby zgęstniała.Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.Z powstałej masy smażyć placki na patelni z rozgrzanym olejem, tak jak placki ziemniaczane.
Liczba porcji: 4