Składniki:
Sposób wykonania:
- Masło posiekać razem z mąką po czym dodać żółtka oraz cukier i całość dokładnie wyrobić.
Można doda odrobinę śmietany wtedy składniki łatwiej się połączą.
Następnie uformować z powstałego ciasta kulę, owinąć go folią aluminiową i wstawić do lodówki na 30 minut.
Po tym czasie ciasto rozwałkować i wyłożyć na dnie formy wysmarowanej tłuszczem.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 210 stopni i piec około 25 minut.
W miedzy czasie białka ubić na sztywną pianę z dodatkiem cukru.
Na upieczonym cieście rozsypać bakalie, przykryć je grubą warstwą piany i wstawić ponownie do lekko nagrzanego piekarnika aby pianą się lekko zarumieniła.