Placek czekoladowy Patrycji

 

Składniki:

 

• 6 jajek
• 120 g cukru
• 100 g mąki
• 20 g kakao

Sposób wykonania:
Żółtka z dodatkiem łyżki cukru i łyżki wody dokładnie utrzeć po czym dodać białka ubite na sztywną pianę z dodatkiem reszty cukru. Delikatnie wymieszać w trakcie dodając kakao oraz mąkę.
Przelać ciasto do formy posmarowanej masłem.
Wstawić do średnio nagrzanego piekarnika i piec około 40 minut.