Składniki:
- 4 jajka
- 25 dag cukru
- 2 op. cukru waniliowego
- 2 łyżki rodzynek
- 50 dag mąki
- 1 duże op. proszku do pieczenia
- 25 dag masła
- 200 ml jasnego piwa
- tłuszcz
- bułka tarta
Sposób wykonania:
- Żółtka zmiksować z dodatkiem cukru i cukru waniliowego.
Następnie białka ubić na sztywną pianę po czym połączyć ja z mąką, proszkiem do pieczenia, rozpuszczonym masłem oraz piwem.
Całość delikatnie wymieszać dodając rodzynki.
Przelać ciasto do formy wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tarta.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na 1 godzinę.