Składniki:
- 4 pojedyncze piersi z kurczaka
- 70 dkg pieczarek
- ½ kostki masła
- 6 ząbków czosnku
- sól, pieprz do smaku
- przyprawa do kurczaka
Sposób przyrządzenia:
Piersi z kurczaka umyć, osączyć, naciąć kieszonkę. Obrać czosnek, przecisnąć przez praskę. Mięso natrzeć czosnkiem, przyprawić solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka. Pieczarki umyć, obrać i pokroić w plastry, poddusić na maśle, doprawić solą i pieprzem. Tak przygotowanym farszem napełnić kieszonki piersi z kurczaka i spiąć wykałaczkami. Zapiec w piekarniku w temperaturze 180 stopni C około 45 minut.