Piernik z powidłami Anny

 

Składniki:

• 4 szklanki mąki
• 1 kostka margaryny
• 1,5 szklanki cukru
• 3 jajka
• 1 słoik powideł lub dżemu śliwkowego
• 4 łyżeczki kakao
• 2 opakowania przyprawy do piernika
• 2 szklanki mleka
• 2 łyżeczki sody
• tłuszcz i bułka tarta do formy                                              

 

Sposób wykonania:

1.  Margarynę roztopić i ostudzić. Przesiać mąkę. Jajka utrzeć z cukrem i przyprawą piernikową, a następnie dodawać wszystkie składniki i dokładnie wszystko ucierać. Ciasto wlać do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą. Piec około 60 minut w ciepłym piekarniku.

    

   Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez Annę Czeszewską