Pieczona pierś z kurczaka Pauliny

Składniki:

• 2 pojedyncze filety z kurczaka
• 4 łyżki octu balsamicznego
• 2 łyżki oliwy
• 1 łyżka miodu
• ½ łyżeczki ostrej papryki
• ½ łyżeczki ostrej papryki
• 1 łyżeczka musztardy 
• 1 łyżeczka rozmarynu 
• kilka listków świeżej bazylii
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:

1. Pierś z kurczaka dokładnie oczyścić.
   Następnie do miseczki przełożyć miód, oliwę z oliwek oraz ocet balsamiczny.
   Całość dokładnie wymieszać.
   Wówczas dodać jeszcze musztardę oraz sok z cytryny.
   Ponownie wymieszać i dodać jeszcze ostrą i słodką paprykę, rozmaryn i bazylię.
   Na koniec doprawić jeszcze do smaku solą oraz pieprzem.
   Powstałą marynatą dokładnie natrzeć mięso.
   Marynować około 2 godziny.
   Po tym czasie wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 45 minut.
    

Liczba porcji: 4