Składniki:
- 1 kg mielonego, mieszanego mięsa
- 2 szklanki mielonych, słonych krakersów
- 3 jajka
- 2 drobno posiekane ząbki czosnku
- 1 drobno posiekana cebula
- sól, pieprz do smaku
- bekon lub boczek w cienkich plastrach
Sposób przyrządzenia:
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, przyprawić do smaku. Formę do pieczenia chleba lub keksówkę wyłożyć w poprzek plastrami bekonu, na nich równomiernie rozłożyć masę mięsną. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 175 stopni C przez około 1 godzinę. Po upieczeniu lekko schłodzony blok wyłożyć na półmisek, posypać grubo mielonym pieprzem z odrobiną kminku. Smakuje na zimno i na gorąco. Polecam, pychota.