Smakowita pasta z zielonych oliwek. Musisz jej spróbować. Idealnie sprawdzi się np. jako smarowidło na chrupiące grzanki. Do jej wykonania potrzebujesz: zielonych oliwek, kaparów, oliwy z oliwek i natki pietruszki.
Składniki:
- 1 szkl zielonych oliwek
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka kaparów
- ½ pęczka natki pietruszki
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- pieprz
- sól
Sposób wykonania:
-
Oliwki wrzucić do blendera.Dodać do nich obrane ząbki czosnku, kapary i natkę pietruszki.Następnie wlać sok z cytryny i oliwę z oliwek.Całość dokładnie zmiksować do uzyskania gładkiej pasty.Gdyby wyszła zbyt gęsta, można dodać jeszcze odrobinę oliwy z oliwek.Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Liczba porcji: 4