Składniki:
- 2 awokado
- sok z ½ cytryny
- 2 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczki soli
- 2 jajka ugotowane na twardo
- 1 szkl. posiekanego szczypiorku
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka musztardy
- pieprz
.jpg)
Sposób wykonania:
Awokado przekroić wzdłuż na pół i wydrążyć z niego miąższ, który skropić sokiem cytryny.
Następnie ugotowane na twardo jajka, szczypiorek i czosnek posiekać.
Dodać jeszcze musztardę oraz cukier a pod koniec miąższ z awokado.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Powstałą masa wypełnić polówki awokado.