Składniki:
- 2 brzoskwinie
- 2 kiwi
- 250 g tłustego twarożku
- 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki
- 2 łyżeczki curry
- ½ szkl. śmietany
- kieliszek porto
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki białego pieprzu
Sposób wykonania:
- 1 brzoskwinie sparzyć wrzątkiem po czym je obrać i okroić na mniejsze kawałki.Z kiwi postąpić tak samo.
Dodać do nich śmietanę, twarożek, wino, paprykę i curry.
Całość dokładnie zmiksować na gładką pastę.
Wówczas drugą brzoskwinie również sparzyć wrzątkiem, obrać i pokroić w drobną kostkę, która dodać do pasty.
Wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem.
Liczba porcji: 5