Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Sałatka z 3 gatunków fasoli

Składniki: ½ kg zielonej fasoli  szparagowej ½ kg żółtej fasoli z puszki ½ kg fasoli czerwonej Red Kindney 1 cebula ½ szkl cukru 2/3 szkl octu 1/3 szkl oleju roślinnego ½ łyżeczki soli 1/8  łyżeczki pieprzu Sposób wykonania: Cebulę pokroić w półplasterki po czym dodać do niej ocet oraz olej. Doprawić do smaku solą, cukrem…

Sałatka z gotowanej kukurydzy i fasoli

Składniki: 8 kolb słodkiej kukurydzy 250 g suszonej fasoli ¼ szkl octu szampańskiego ¼ szkl oliwy z oliwek ¼ szkl posiekanego szczypiorku sól pieprz Sposób wykonania: Od kolb oddzielić ziarna kukurydzy po czym wrzucić je do osolonego wrzątku i gotować około 1 minuty, odcedzić. Następnie ocet szampański wymieszać z oliwą z oliwek oraz posiekanym szczypiorkiem,…

Sałatka ogórkowa z papryczką

Składniki: ¼ szkl octu ryżowego 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka posiekanej papryczki jalapeno 1 ogórek wężowy olej sezamowy Sposób wykonania: Do octu ryżowego dodać posiekaną papryczkę oraz cukier, dokładnie wymieszać. Następnie obranego ogórka pokroić na cieniutki półksiężyce, które przełożyć do sosu. Całość skropić olejem sezamowym i delikatnie wymieszać. Odstawić na co najmniej 10 minut. Po…

Zapiekane pory

Składniki: 2 pory 1 kostka bulionu warzywnego ½ łyżeczki cukru kilka plasterków cienko pokrojonego boczku 2 łyżki musztardy 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka ziół prowansalskich pieprz Sposób wykonania: Pory dokładnie oczyścić po czym pokroić na 15 cm kawałki. Następnie kostkę bulionową rozpuścić w wodzie, dodać ½ łyżki cukru i doprowadzić do wrzenia, wówczas…