Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Jajka w czarnej zalewie

Składniki: 8 jajek 1 szkl czerwonego wina 2 łyżki octu 1 łyżka cukru 1 łyżeczka kolendry 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka kminku Ząbek czosnku ½ łyżeczki rozmarynu ½ łyżeczki tymianku ½ szkl sosu sojowego łyżka czarnej herbaty liściastej szczypta zmielonych goździków szczypta zmielonej gałki muszkatołowej szczypta cynamonu pieprz Sposób wykonania: Jajka ugotować na twardo po…

Sałatka z wątróbki i szpinaku

Składniki: ½ kg świeżego szpinaku ½ kg kurzych wątróbek 3 łyżki masła 1 cebula 2 łyżki rodzynków 1 kieliszek koniaku sól pieprz Sposób wykonania: Na rozgrzanym maśle przesmażyć pokrojone wątróbki, pod koniec smażenia podlewając je koniakiem i doprawiając do smaku solą oraz pieprzem. Gdy wątróbki będą gotowe zdjąć je z ognia a na tą samą…

Sałatka z mango i arbuza

Składniki: 1 owoc mango ½ kg arbuza sok z 1 limonki 1 łyżka cukru 25 ml koniaku kilka listków mięty Sposób wykonania: Arbuza i mango obrać po czym pokroić je w kostkę usuwając pestki. Naste pnie sok z limonki wymieszać  z cukrem oraz koniakiem i skropić owoce. Wstawić do lodówki na co najmniej 1 godzinę,…