Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Zupa z muli Oli

Składniki: 1 kg muli 1 butelka białego wytrawnego wina ½ l bulionu warzywnego 1 łyżka masła 1 cebula 1//2 łyżeczki oregano sól pieprz cukier Sposób wykonania: Posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym maśle, wówczas wlać bulion oraz wino i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Całość podgrzać po czym dodać zioła oraz dokładnie oczyszczone mule. Trzymać…

Krem z kabaczka

Składniki: 1 kabaczek bulion warzywny 2 łyki oliwy z oliwek 1 cebula 2 ząbki czosnku ½ łyżki mielonej kolendry ½ łyżeczki świeżego imbiru 2 łyżki soku z cytryny ½ łyżeczki curry sól pieprz cukier Sposób wykonania: Kabaczka obrać i pokroić w kostkę po czym zalać go niewielką ilością bulionu razem z włoszczyzną i gotować kilka…