Składniki: 1 kg bakłażanów 2 łyżki ziół prowansalskich kilka ziaren pieprzu kilka ząbków czosnku oliwa z oliwek Sposób wykonania: Bakłażany umyć i pokroić na centymetrowe paski. Następnie oprószyć je solą i odstawić na sicie aby obciekły z nadmiaru soku. Wówczas posmarować go oliwą z oliwek i posypać ziołami prowansalskimi. Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec…
Porady i Ciekawostki
Bakłażan, pomidory i papryka w słoiku
by Mateusz Radwański • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg bakłażanów
- 1 papryka
- 2 pomidory
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 2 łyżki posiekanego koperku
- 2 łyżki oliwy
- sól
- pieprz
Porady i Ciekawostki
Czereśnie w rumie z wanilią
by Łucja Nosek • • 0 Comments
Porady i Ciekawostki
Brzoskwinie w słodkim sherry
by Janek Bogacki • • 0 Comments
Składniki: 1 kg brzoskwiń 1 szkl cukru ½ l sherry Sposób wykonania: Brzoskwinie obrać ze skórki i pokroić na połówki. Usunąć z nich pestek i przełożyć do słoików. Każdą warstwę przesypać cukrem. Całość zalać sherry po czym delikatni potrząsnąć słoikiem aby brzoskwinie całe się nim okryły.
Porady i Ciekawostki
Brzoskwinie zalane spirtytusem
by Kaja Jeż • • 0 Comments
Składniki: 1 kg brzoskwiń 1 szkl cukru ¼ l spirytusu Sposób wykonania: Oczyszczone brzoskwinie obrać ze skórki. Następnie do rondelka wsypać cukier i zalać go szklanką wody. Gotować na małym ogniu aż cukier się rozpuści i powstanie syrop. Wówczas wrzucić do niego brzoskwinie i gotować kilka minut. Następnie odstawić je na całą noc. Następnego dnia…