Składniki: 1 kg karkówki 3 łodygi selera naciowego 3 ząbki czosnku majeranek 3 łyżki smalcu sól pieprz Sposób wykonania: Oczyszczoną karkówkę rozbić na cieniutki płat. Następnie obrany czosnek posiekać po czym rozetrzeć go z solą oraz pieprzem i natrzeć nim karkówkę. Natomiast selera obrać z włókien i ułożyć na płacie mięsa. Zawinąć go w roladę…
Porady i Ciekawostki
Karkówka duszona z bakłażanem
by Marzena Swoboda • • 0 Comments
Składniki: 1 kg karkówki 2 bakłażany 4 łyżki oleju sól pieprz pieprz ziołowy ostra papryka 1 l soku pomidorowego Sposób wykonania: Bakłażany pokroić kostkę, którą oprószyć solą i odstawić na chwilę na sicie aby obciekły z nadmiaru soku. Wówczas opłukać je pod bieżącą wodą i przełożyć do garnka. Podlać je połową oleju i 3 łyżkami…
Porady i Ciekawostki
Schab pieczony w kminku
by Małgorzata Drab • • 0 Comments
Porady i Ciekawostki
Pomidory z mozzarellą w oliwie
by Anna Szmyt • • 0 Comments
Składniki:
- 5 pomidorów
- 2 kulki mozzarelli
- ½ cytryny
- 2 ząbki czosnku
- 6 łyżek oliwy z oliwek
- listki bazylii
- sól
- pieprz
Porady i Ciekawostki
Pomidory nadziewane ziołowym ryżem
by Sonia Pieniążek • • 0 Comments
Składniki:
- 4 pomidory
- 1 szkl ryżu
- ½ szkl wywaru z warzyw
- ½ pęczka bazylii
- natka pietruszki
- sól
- pieprz
- łyżeczka margaryny
