Składniki: 2 serki mozzarella awokado 4 pomidory słoiczek czarnych oliwek 2 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy łyżka octu winnego sól pieprz kilka liści bazylii Sposób wykonania; Awokado przekroić na połówki, wyjąć pestkę i pokroić w cienkie plasterki, które skropić sokiem z cytryny. Mozzarelle odsączyć z zalewy i również pokroić na plastry. Sparzonego wrzątkiem pomidora pokroić…
Porady i Ciekawostki
Sałatka z zielonego groszku z fetą
by Elżbieta Iskra • • 0 Comments
Składniki: 40 dag mrożonego groszku 2 cebule główka zielonej sałaty 25 dag sera feta 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka octu jabłkowego sól pieprz Sposób wykonania: Groszek wrzucić na osolony wrzątek i gotować około 5-10 minut. Po tym czasie go odcedzić i przelać zimną wodą. Następnie sałatę porwać na mniejsze kawałki, cebulę posiekać a…
Porady i Ciekawostki
Sałatka z tuńczyka z soczewicą
by Ilona Narloch • • 0 Comments
Składniki: ¼ zielonej soczewicy puszka tuńczyka czerwona cebula 2 pomidory 3 ząbki czosnku łyżka ziarnistej musztardy 3 łyżki oliwy z oliwek kolendra kminek sól pieprz Sposób wykonania: Soczewicę ugotować w osolonym wrzątku po czym ją odcedzić i odstawić do ostygnięcia. W między czasie pomidory pokroić w kostkę, cebulę i czosnek posiekać a tuńczyka odłączyć i…
Porady i Ciekawostki
Sos śliwkowy z cebulką
by Ewa Marczyk • • 0 Comments
Składniki: 6 śliwek węgierek ½ cebuli 2 łyżki masła 2 łyżki koncentratu pomidorowego ½ łyżeczki mąki sól cukier Sposób wykonania: Posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym tłuszczu. Wówczas dodać do niej koncentrat pomidorowy wymieszany z mąką. Całość dokładnie wymieszać i jeszcze chwilę smażyć. Następnie dodać śliwki przekrojone na połówki pozbawione pestek. Lekko poddusić w sosie i…
Porady i Ciekawostki
Pieczone ziemniaki z czosnkiem i ziołami
by Jakub Orliński • • 0 Comments
Składniki: 8 ziemniaków ½ kostki masła 3 ząbki czosnku sól ulubione zioła Sposób wykonania: Umyte ziemniaki zalać osoloną woda i gotować w łupinach około 20 minut. Ziemniaki powinny być miękkie ale nie rozpadające się. Wówczas ziemniaki odcedzić, każdy lekko zgnieść np. tłuczkiem do mięsa. Każdy skropić oliwą z oliwek, po czym oprószyć je solą, pieprzem…