Składniki:
- 8 ziemniaków
- ½ kostki masła
- 3 ząbki czosnku
- sól
- ulubione zioła
Sposób wykonania:
Umyte ziemniaki zalać osoloną woda i gotować w łupinach około 20 minut.
Ziemniaki powinny być miękkie ale nie rozpadające się.
Wówczas ziemniaki odcedzić, każdy lekko zgnieść np. tłuczkiem do mięsa.
Każdy skropić oliwą z oliwek, po czym oprószyć je solą, pieprzem i ulubionymi ziołami.
Na wierzchu każdego można rozłożyć po odrobinie roztartego czosnku.
Następnie wstawić je do rozgrzanego piekarnika i zapiekać około 15 minut.