Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Sos agrestowy do cielęciny Donaty

Składniki: 1 szkl zielonego agrestu łyżka mąki łyżka masła ½ szkl śmietany żółtko sól cukier Sposób wykonania: ½ szkl wody wlać do rondla i zagotować. Wówczas wrzucić umyty agrest i gotować na małym ogniu, aż stanie się miękki. Następnie całość zmiksować na gładką masę. Na rozgrzanym maśle przesmażyć mąkę, po czym dodać masę agrestową. Całość…

Cebulowy sos podlaski

Składniki: 4 cebule ½ szkl mleka łyżka masła sól pieprz Sposób wykonania: Obrana cebulę pokroić na cząstki, które zalać wodą. Gotować na małym ogniu do miękkości wówczas je odcedzić i rozgnieść widelcem. Następnie mleko wlać do rondla, dodać do niego cebulę i zagotować. Wówczas dodać masło, wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

Sałatka z tuńczyka i pomidorów i zielonej papryki

Składniki: puszka tuńczyka 2 pomidory ogórki ½ zielonej papryki cebula 3 łyżki oliwy z oliwek 3 łyżki octu winnego sól pieprz Sposób wykonania: Tuńczyka odsączyć z zalewy i rozdrobnić widelcem. Sparzonego wrzątkiem pomidora pokroić na cząstki, obranego ogórka pokroić w plasterki a paprykę na paseczki. Cebule pokroić w piórka i wszystkie składniki przełożyć do salaterki,…