I kolejny przepis na chłodnik. Tym razem na różowo. Aby go wykonać będziesz potrzebować: rzodkiewek, koncentratu z buraków, maślanki i kefiru.
Składniki:
- 1 pomidor
- 1 pęczek rzodkiewek
- 1 ogórek
- ½ pęczka szczypiorku
- ½ pęczka koperku
- ½ pęczka natki pietruszki
- ½ l koncentratu z buraków
- 1 szkl kefiru
- 1 szkl maślanki
- 1 szkl jogurtu naturalnego
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól
- pieprz