Znakomite domowe naleśniki podane z konfiturą cytrynową. Aby je wykonać będziesz potrzebować: mąki, mleka, jajka i konfitury do podania.
Składniki:
- 2 szkl mąki
- 1/2 szkl mleka
- 1/2 szkl wody
- 1 jajko
- 1 łyżka cukru
- szczypta soli
- konfitura cytrynowa do podania
Sposób wykonania:
-
Do miski wlać mleko oraz wodę.Woda najlepiej, aby była gazowana, wtedy naleśniki będą bardziej puszyste.Dodać żółtka oraz cukier i wsypać mąkę.Całość dokładnie wymieszać na gładkie, jednolite ciasto.Wówczas dodać białka ubite na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli.Delikatnie połączyć.Z powstałego ciasta smażyć naleśniki na patelni z odrobiną rozgrzanego oleju.Z obu stron na złoty kolor.Po usmażeniu posmarować je konfiturą pomarańczową po czym zwinąć w rulony.
Liczba porcji: 5