Rambutan jest uprawiany w Tajlandii, Malezji, Filipinach i Australii. Występują w odmianie czerwonej i żółtej (malezyjska). Kupując owoce rambutan wybieramy owoce o jasnoczerwonej skórce. Lekkie żółte i pomarańczowe przebarwienia są dopuszczalne. Nie należy kupować owoców o poczerniałej skórce i „włosów”. Owoce rambutanu są bogate w witaminy C, w miedź, magnez, potas, wapń, żelazo. Układamy…
Składniki: 4 przekrojone wzdłuż na połowy ogony langusty 1 oczyszczony, pokrojony w kostkę ananas 2 oczyszczone, pokrojone w plastry owoce caramboli 2 szklanki wody 4 oczyszczone, pokrojone papryczki chili 8 pokrojonych w plastry szalotek 6 pokrojonych na połowę ząbki czosnku kilka plastrów imbiru sól, pieprz Sposób przyrządzenia: W rondlu o grubym dnie wymieszać wszystkie składniki,…
Składniki: 2 oczyszczone, pokrojone owoce caramboli 1,25 szklanki soku z pomarańczy 1 szklanka brązowego cukru 30 dkg oczyszczonych żurawin 1 łyżeczka tartego imbiru laska cynamonu 1 ziele angielskie Sposób przyrządzenia: W rondlu o grubym dnie doprowadzić do wrzenia sok z pomarańczy, dodać cukier, ziele angielskie, cynamon, gotować 5 minut. Dodać imbir, żurawiny i obrane, pokrojone…
Składniki: 1 upieczony, pokrojony w kostkę filet z kurczaka 1 pokrojony w plastry owoc caramboli 1 oczyszczona z nasion pokrojona czerwona papryka 1/3 szklanki rozgniecionych orzechów pistacjowych 15 dkg dokładnie umytych liści młodego szpinaku ½ szklanki pokrojonego w kostkę sera feta sos winegret Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki sałatki wymieszać, odstawić na 30 minut i…
Składniki: 1 pokrojony w plastry owoc caramboli 1 oczyszczona z nasion pokrojona czerwona papryka 1/3 szklanki rozgniecionych orzechów pistacjowych 15 dkg dokładnie umytych liści młodego szpinaku 1 łyżka sezamu sos imbirowy Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki sałatki wymieszać, odstawić na 30 minut i podawać.