Kolejny przepis na pyszne ciasto, idealne do podania na świąteczny stół. Aby go wykonać potrzebujesz: śliwek, mąki, masła oraz żółtek.
Składniki:
- 700 g śliwek
- 300 g mąki
- 100 g cukru pudru
- 150 g masła
- 2 żółtka
- 2 łyżki zimnej wody
- cukier puder do dekoracji
Sposób wykonania:
-
Na stolnicę przesiać mąkę.Dodać do niej masło i razem posiekać.Wówczas dodać żółtka po czym całość zagniatać dodając po odrobinie gorącej wody, aby składniki lepiej się ze sobą połączyły.Powstałe ciasto uformować w kulę, owinąć je w folię aluminiową.Wstawić je do lodówki na około 30 minut.Po tym czasie ciasto wyjąć z lodówki i 2/3 rozwałkować.Wylepić nim dno formy.Wstawić je do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 15 minut.Po tym czasie rozłożyć na cieście wydrylowane śliwki wymieszane z cukrem pudrem.Resztę ciasta pokroić w paski i rozłożyć je w kratę na wiśniach.Ponownie wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec jeszcze około 30 minut.
Liczba porcji: 9