Składniki:
- 1 kg białego ser
- 2 szkl. cukru pudru
- ½ kostki masła
- 1 szkl. posiekanych orzechów
- 2 op. cukru waniliowego
- 2 szkl. białek
- 3 łyżki mąki krupczatki
- tłuszcz do formy
- tarta bułka do formy
Sposób wykonania:
- Masło utrzeć ze szklanką cukru pudru oraz cukrem waniliowym po czym nie przerywając ucierania dodawać stopniowo ser oraz orzechy.
Gdy składniki się połączą dodać białka ubite na sztywną piane z dodatkiem pozostałego cukru, delikatnie połączyć.
Przelać ciasto do formy wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni i piec około 1 godziny.