Składniki:
Sposób wykonania:
Galaretkę przygotować według opisu na opakowaniu po czym wylać ją na płytki talerz i odstawić do zastygnięcia.
W między czasie żelatynę namoczyć w wodzie a potem rozpuścić w gorącym mleku.
Następnie masło utrzeć razem z cukrem pudrem nie przerywając ucierania dodawać stopniowo żółtka, skórkę z cytryny.
Gdy składniki się połączą dodać sok z cytryny, esencję cytrynowa oraz żelatynę.
Całość wymieszać i na sam koniec dodać białka ubite na sztywna pianę, delikatnie połączyć.
Przełożyć krem do pucharków i wstawić do lodówki na 30 minut.
Przed podaniem udekorować plasterkami cytryny obtoczonymi w cukrze oraz galaretką pokrojoną w kostkę.