Składniki:
- 1 filiżanka płatków owsianych
- 2 fil. orzechów włoskich lub laskowych
- 1 duża cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 jajo
- gałka muszkatołowa
- pieprz
- olej z oliwek
Sposób przyrządzenia:
Orzechy zmielić, cebulę drobno pokroić, wycisnąć lub pokroić czosnek i wymieszać razem z płatkami owsianymi i jajkiem. Jeśli wyjdzie za suche, dodać wody. Doprawić pieprzem i gałką muszkatołową. Z masy formować kulki, spłaszczać dłonią i smażyć na oleju, na złotobrązowo.