Wyszukaj swój przepis i ciesz się znakomitym smakiem. Omlet z ziemniakami Poli. Lista zakupów: jajka, ziemniaki, ser, masło.
Składniki:
- 25 dag ziemniaków
- 4 jajka
- 3 łyżki śmietany
- 3 dymki
- 75 g sera cheddar
- 1 łyżeczka masła
- sól
- pieprz
- olej
Sposób wykonania:
-
Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę.Wrzucić je na osolony wrzątek i ugotować na miękko.Ziemniaki nie powinny się rozpadać.Następnie do miski wbić jajka.Dodać śmietanę i razem roztrzepać.Wrzucić starty na tarce ser, wymieszać.Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.Na patelni rozgrzać masło.Wrzucić na niego posiekaną dymkę.Lekko zeszklić po czym dodać ziemniaki.Zalać całość jajeczną masą.Podsadzając brzegi trzymać na małym ogniu, aż jajka się zetną i powstanie omlet.Wówczas można go jeszcze obrócić na chwilę na drugą stronę, aby się zarumienił.
Liczba porcji: 3