Znakomity omlet na dobre rozpoczęcie dnia. Wypróbuj przepis na omlet z groszkiem Łucji. Lista zakupów: jajka, zielony groszek, cebulka i śmietana.
Składniki:
- 3 jajka
- 3/4 szkl zielonego groszku
- 1 cebulka
- 1 łyżka śmietany
- sól
- pieprz
- szczypta suszonych płatków chili
- 1 łyżka masła
Sposób wykonania:
-
Groszek dokładnie odsączyć na sicie z zalewy.Do miski wbić jajka.Dodać do nich sól, pieprz oraz chili i razem roztrzepać.Wówczas dodać jeszcze łyżkę śmietany, wymieszać.Następnie obraną cebulkę drobno posiekać.Wrzucić ją na patelnie z rozgrzanym masłem.Lekko ją poddusić po czym wylać na nią jajeczną masę.Podwadzając brzegi smażyć omlet.Gdy zarumieni się z jednej strony, odwrócić go na drugą stronę.Rozłożyć groszek, aby trochę się podgrzał i przed podaniem złożyć na pół.
Liczba porcji: 4