Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Omlet z groszkiem Łucji

Znakomity omlet na dobre rozpoczęcie dnia. Wypróbuj przepis na omlet z groszkiem Łucji. Lista zakupów: jajka, zielony groszek, cebulka i śmietana. 
 

Składniki:

  • 3 jajka
  • 3/4 szkl zielonego groszku
  • 1 cebulka 
  • 1 łyżka śmietany 
  • sól 
  • pieprz 
  • szczypta suszonych płatków chili
  • 1 łyżka masła
 

Sposób wykonania:

  1. Groszek dokładnie odsączyć na sicie z zalewy.
    Do miski wbić jajka.
    Dodać do nich sól, pieprz oraz chili i razem roztrzepać.
    Wówczas dodać jeszcze łyżkę śmietany, wymieszać.
    Następnie obraną cebulkę drobno posiekać.
    Wrzucić ją na patelnie z rozgrzanym masłem.
    Lekko ją poddusić po czym wylać na nią jajeczną masę.
    Podwadzając brzegi smażyć omlet.
    Gdy zarumieni się z jednej strony, odwrócić go na drugą stronę.
    Rozłożyć groszek, aby trochę się podgrzał i przed podaniem złożyć na pół.
     

Liczba porcji: 4

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *