Składniki:
- ½ szklanki ogórka bez nasion pokrojonego w cieniutkie plasterki
- ½ szklanki posiekanej rzeżuchy
- ½ szklanki kiełków z lucerny
- ½ szklanki miękkiego masła
- sól
Sposób przyrządzenia:
Ogórki posolić, wymieszać, odstawić na 30 minut, po tym czasie dokładnie odcisnąć wydzielający się sok, dodatkowo osuszyć ręcznikiem papierowym. Tak przygotowane ogórki wymieszać z pozostałymi składnikami. Używać do smarowania kanapek.