Składniki:
- ½ l octu winnego
- 1 łyżeczka liści estragonu
- 1 łyżeczka posiekanego szczypiorku
- ½ łyżeczki startej skórki cytrynowej
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka brandy
Sposób wykonania:
Do słoika wrzucić listki estragonu, szczypiorek, skórkę cytrynową oraz ząbek czosnku.
Skropić całość brandy i zalać octem winnym.
Szczelnie Zakręcic i potrząsnąć słoikiem aby składniki się wymieszały.
Odstawić na 10 dni w temperaturze pokrojowej.
Po tym czasie ocet przecedzić i przelać do butelki.
Przechowywać w chłodnym miejscu.