Składniki:
- 300 g mąki krupczatki
- 3 łyżki cukru
- 3 jajka
- kilka łyżek deserowego wina
- 3 łyżki oliwy
- szczypta soli
- masło
- gotowa polewa
- płatki migdałów
Sposób wykonania:
- Mąkę wymieszać z cukrem.
Wówczas dodać jeszcze wino, oliwę oraz wbić jajka.
Całość dokładnie wyrobić na gładkie ciasto.
Wówczas uformować z ciasta wałeczki, które zlepiać w obwarzanki.
Gotować je w osolonym wrzątku około 3 minut po wypłynięciu na powierzchnię wody.
Po tym czasie obwarzanki odcedzić i przełożyć na blasze wysmarowaną masłem.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 170 stopni i piec na złoto.
Przed podaniem polać polewą i posypać migdałami.
Liczba porcji: 4