Składniki:
- 1 ½ szkl. maki pszennej
- jajko
- szczypta soli
- powidła
- kawałek słoniny
- smalec
- cukier puder
Sposób wykonania:
Jajko razem ze szklanką wody i solą ubić po czym nie przerywając mieszania dodawać stopniowo mąkę oraz kolejną szklankę wody.
Gdy składniki się połączą odstawić na 5 minut.
W miedzy czasie słoniną posmarować patelni a gdy sie roztopi smażyć na niej naleśniki.
Usmażone posmarować powidłami, złożyć w kopertę i przed podaniem usmażyć na smalcu.