Składniki:
- 1 żółtko
- 1 łyżka cukru
- 1 tabliczka czekolady
- 1 białko
- 1/3szklanki śmietany 30%
.jpg)
Sposób przyrządzenia:
Żółtko utrzeć z cukrem. Czekoladę stopić w kąpieli wodnej, przestudzić i połączyć z utartym żółtkiem. Osobno ubić białko na sztywną pianę i osobno ubić śmietanę. Pianę z białka i ubitą na sztywno śmietanę połączyć z masą czekoladową. Schłodzić, przełożyć do pucharków .Na wierzch musu łyżeczką położyć kleks z bitej śmietany.