Składniki:
- 1 kg moreli
- 1 szkl cukru
- ¼ l spirytusu
Sposób wykonania:
Morele dokładnie oczyścić.
Następnie do rondelka wsypać cukier i zalać go szklanką wody.
Gotować na małym ogniu aż cukier się rozpuści i powstanie syrop.
Wówczas wrzucić do niego morele i gotować kilka minut.
Następnie odstawić je na całą noc.
Następnego dnia morele odsączyć, przełożyć do słoika a syrop ponownie zagotować.
Gorącym syropem ponownie zalać owoce i ponownie odstawić.
Trzeciego dnia ponownie zalać syrop, dodać do niego spirytus u jeszcze raz zagotować.
Ponownie zalać morele, zakręcić i odstawić w ciemne miejsce.