Na pewno zaciekawi cię ten przepis na znakomite marynowane śliwki w herbacie. Do przygotowania naszego przepisu będziesz potrzebował: suszonych śliwek, mocnej herbaty, cynamonu, goździków i gałki muszkatołowej.
Składniki:
- 40 dag suszonych śliwek
- 1 ¼ szklanki mocnej herbaty
- ½ litra octu
- 2 szklanki cukru
- 15 goździków
- 1 mała laska cynamonu
- 1 szczypta gałki muszkatołowej
- 5 ziaren ziela angielskiego
Sposób wykonania:
-
Śliwki przełożyć do miseczki i zalać je herbatą.Odstawić na całą noc.Następnego dnia ugotować je w herbacie.Powinny napęcznieć.W między czasie w drugim rondelku zagotować ocet z dodatkiem cukru, goździków, cynamonu, gałki muszkatołowej i ziela angielskiego.Gotować około 5 minut.Po tym czasie wyjąć korzenie a dodać śliwki razem z herbatą.Dokładnie wymieszać i przełożyć do wyparzonych słoików.Szczelnie zakręcić i przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu.
Liczba porcji: 4