Składniki:
- 700 g bulw manioku
- ½ łyżeczki soli
- 2 ½ łyżeczki soku z limonki
- ¼ szkl oliwy z oliwek
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżka ulubionych posiekanych ziół
Sposób wykonania:
Bulwy obrać i pokroić na 4 cm kawałki po czym gotować je w osolonej wodzie pod przykryciem z dodatkiem ½ łyżeczki soku z limonki około 25 minut.
Po tym czasie odcedzić i usunąć zdrewniały środek.
Następnie na rozgrzaną oliwę wrzucić posiekany czosnek, resztę limonki oraz posiekane zioła.
Dokładnie wymieszać i polać maniok.