Składniki:
- 3 dojrzałe mango
- 1 łyżka roztopionego masła
- 1 łyżka brązowego cukru
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka soku z pomarańczy
Glazura:
Sposób przyrządzenia:
W miseczce wymieszać składniki glazury. Mango obrać, przekroić na połowę, usunąć pestkę, pokroić w grube plastry. Piec na dobrze nagrzanym grillu przez 4 minuty kilkakrotnie obracając. Opieczone plastry mango smarować glazurą i piec obracając kolejne 4 minuty. Podczas obracania plastrów kontynuować nanoszenie pędzlem glazury. Podawać natychmiast po przyrządzeniu.