Składniki:
1 kg słodkich mandarynek bez pestek
0.
3 szklanki cukru
Sposób przyrządzenia:
Mandarynki dokładnie myjemy pod ciepłą, bieżącą wodą, kroimy w poprzek na połowę i umieszczamy w czystych słojach. Do każdego słoja dodajemy część cukru i zalewamy alkoholem. Słoje szczelnie zamykamy i odstawiamy na 30 dni co drugi dzień je odwracając aby dokładnie się mieszały. Po 30 dniach alkohol filtrujemy i rozlewamy do butelek, a mandarynki podajemy jako deser lub dodatek do lodów itp. Polecam, pychota.