Prosty i szybki przepis na domowy obiad. Czyli makaron podany z sosem pomidorowym. Lista zakupów: makaron spaghetti, pomidory, oliwa z oliwek i bazylia.
Składniki:
- ½ op makaronu spaghetti
- 1 kg pomidorów
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka bazylii
- ½ łyżeczki ostrej papryki
- ½ łyżeczki słodkiej papryki
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
-
Makaron ugotować według opisu na opakowaniu.W między czasie pomidory sparzyć wrzątkiem, wtedy łatwiej obiorą się ze skórki.Obrane pokroić na mniejsze kawałki.Wrzucić je do rondelka z rozgrzaną oliwą z oliwek.Gdy zaczną się rozpadać dodać bazylię, ostrą oraz słodką paprykę.Trzymać na małym ogniu, aż powstanie gęsty, jednolity sos.Gotowy doprawić do smaku solą oraz pieprzem.Ugotowany makaron odcedzić i przełożyć do sosu.Całość wymieszać.Przed podaniem udekorować kawałkiem pomidora.
Liczba porcji: 9