Pyszne i sprawdzone przepisy na makarony. Makaron z sosem pomidorowym Artura to nasza dzisiejsza propozycja. Lista zakupów: pomidory, makaron rurki, czosnek i bazylia.
Składniki:
- ½ op makaronu rurki
- 600 g dojrzałych pomidorów
- 60 ml oliwy
- 5 ząbków czosnku
- 1 łyżeczka bazylii
- 1 cebula
- 20 g masła
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
-
Makaron ugotować według opisu na opakowaniu.W między czasie pomidory sparzyć wrzątkiem, wtedy łatwiej obiorą się ze skórki.Pokroić je na mniejsze kawałki.Następnie obraną cebulę drobno posiekać, a czosnek przecisnąć przez praskę.Wrzucić razem na patelnie z rozgrzaną oliwą z oliwek i masłem.Lekko poddusić po czym dodać pomidory.Trzymać na małym ogniu, aż pomidory zaczną się rozpadać i powstanie gęsty, jednolity sos.Doprawić go do smaku bazylią, solą oraz pieprzem.Natomiast gotowy makaron odcedzić i przełożyć do sosu.Całość dokładnie wymieszać.
Liczba porcji: 5