Składniki:
- 1 szkl mleka zagęszczonego
- ½ szkl startego parmezanu
- ½ szkl posiekanej natki pietruszki
- 500 g ugotowanego makaronu
- ¼ łyżeczki białego pieprzu
- szczypta suszonej papryki w płatkach
Sposób wykonania:
Do rondelka wlać mleko i podgrzewać, ale nie doprowadzić do wrzenia.
Następnie dodać starty parmezan oraz posiekaną natkę pietruszki.
Całość wymieszać i gotować aż ser się roztopi i sos stanie się gesty.
Wówczas zdjąć rondelek z ognia i dodać makaron.
Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku pieprzem i płatkami papryki.
Podawać od razu po przygotowaniu.