Sprawdzone i pyszne przepisy na potrawy z makaronów. Tym razem przepis na makaron z kurkami Nikoli. Aby go wykonać będziesz potrzebować: makaronu, kurek, śmietany i białego wina.
Składniki:
- 30 dag makaronu
- 60 dag kurek
- 1 cebula
- ½ szkl śmietany
- ½ szkl białego wina
- 1 szkl bulionu
- sól
- pieprz
- natka pietruszki do posypania
Sposób wykonania:
-
Makaron ugotować najlepiej według opisu na opakowaniu.W między czasie kurki dokładnie oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki.Obraną cebule posiekać i wrzucić na patelnie z rozgrzaną oliwą z oliwek.Gdy lekko się poddusić wrzucić grzyby.Trzymać razem chwile na małym ogniu.Następnie zalać całość bulionem.Dusić do miękkości grzybów.Wówczas zalać je winem, odczekać, aż większość płynu odpruje po czym wlać śmietanę.Całość dokładnie wymieszać.Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.Ugotowany makaron odcedzić i wymieszać z kurkowym sosem.Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.
Liczba porcji: 4