Składniki:
-
- 3 gałązki tymianku
- 2 ząbki czosnku
- 5 listków bazylii
- cytryna
- 4 łyżki oleju ziołowego
- 60 dkg odfiletowanego łososia
- sól, kolorowy pieprz do smaku
- zielenina
- cytryna do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
obrany czosnek, bazylie i tymianek posiekać. Sok z cytryny wymieszać z olejem. Łososia pokroić na dzwonka, przełożyć do miski i posypać czosnkiem, ziołami i pieprzem, polać marynatą, wstawić na 2 godziny do lodówki. Po tym czasie osączyć, poukładać na foli aluminiowej/ brzegi folii lekko podnieść. Grillować 10 minut. Udekorować zieleniną i plastrami cytryny. Podawać z białym pieczywem i sałatą.