Składniki:
- ¾ szkl. surowych jabłek
- ¾ eszkl. cukru pudru
- ½ szkl soku malinowego
- 4 łyżeczki żelatyny
- 6 kulek lodów truskawkowych
- bita śmietana
Sposób wykonania:
Żelatynę rozpuścić w odrobinę ciepłej wody, odstawić na bok.
W między czasie białka ubić z cukrem pudrem na sztywną pianę po czym dodawać stopniowo sok z cytryny oraz żelatynę.
Delikatnie wymieszać i przełożyć do pucharków.
Wstawić do lodówki na około 30 minut.
Przed podaniem na kremie ułożyć gałkę lodów i przykryć ja bitą śmietaną.
Udekorować owocami.